Informations sur l'événement Ninomaru Tea House !
- nom
- Matcha bio
- Vendeur
- Yamahide
- Montant
- À partir de 1000 yens
Voici Yamahide, une boutique de thé à Hisaka fondée en 1927.
Ils utilisent des feuilles de thé tencha 100 % bio, cultivées en Corée, pour
créer une poudre de matcha authentique et saine. Le matcha bio est élaboré à partir de feuilles de thé cultivées sans pesticides ni engrais chimiques.
Il se caractérise par une saveur élégante et douce, et une astringence modérée.
Grâce à l'absence de pesticides et d'engrais chimiques, vous pouvez le déguster en toute sérénité. Il se savoure de multiples façons :
en latte avec du lait ou du lait de soja, en soda matcha avec de l'eau gazeuse, ou encore
en smoothie matcha avec des bananes ou des avocats
. Il peut
également être utilisé en pâtisserie, notamment pour la confection de puddings et de gâteaux.
Sa forme en poudre permet de consommer tous les nutriments, y compris les catéchines et la théanine,
et sa popularité ne cesse de croître à l'étranger.
On le trouve également sur Amazon à l'international.
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