맛있는 마시는 법

심찜차를 맛있게 넣으려면 먼저 뜨거운 물의 온도를 낮추고 급수에 차잎을 넣고 뜨거운 물을 붓고 일정 시간 침출한 후 균등하게 쏟아 부어 마지막 한 방울까지 짜내는 것이 중요합니다.

심찜차를 넣는 방법:
1. 온수를 식힌다:
끓는 따뜻한 물을 온수 등으로 옮기고 70~80℃ 정도로 식힌다. 급수에 직접 온수를 붓는 경우는, 온천으로 한번 차게 하고 나서 붓으면 온도 조정이 하기 쉽습니다.

2. 찻잎을 넣는다:
급수에 찐 찻잎을 넣습니다. 1인당 찻숟가락 1잔 정도가 기준입니다만, 기호로 조정해 주세요.

3. 따뜻한 물을 붓는다:
차가운 온수를 천천히 부드럽게 붓는다. 심찜차는 차잎이 미세하기 때문에 침출시간이 짧아(30초 정도)가 기준입니다.

4. 쏟아 부어 :
차를 균등하게 쏟아내기 위해 급수를 돌리면서 조금씩 붓습니다. 농담이 나오지 않도록 마지막 한 방울까지 짜내십시오.

포인트:
깊은 찜차는, 찻잎이 미세하고, 성분이 녹기 쉽기 때문에, 침출 시간을 짧게 합니다.
뜨거운 물의 온도는 70~80℃ 정도가 기준입니다.
급수에 잔탕이 있으면, 2이째째 이후의 맛이 손상되기 때문에, 마지막 한 방울까지 짜냅니다.
2 국째 이후는, 1 국째보다 뜨거운 뜨거운 물로, 조금 시간을 두고 나서 붓습니다.
차를 쏟을 때는 쏟아 부어 맛을 균일하게 할 수 있습니다.

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찐 찐 차를 수출로 맛있게 마시려면 찻잎의 양을 조금 늘려 냉장고에서 3 ~ 4 시간 차분히 추출하는 것이 좋습니다.
심찜차는 맛 성분이 풍부하기 때문에, 수출으로 하는 것으로 부드럽고 단맛이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.

1. 찻잎의 준비:
심찜차의 찻잎을 물 1리터에 대해 10g 정도 준비합니다. 물 배출의 경우, 온수 배출보다 짙게 추출하면 맛있게됩니다.

2. 추출:
냉수 포트에 차잎과 물을 넣고 냉장고에서 3~4시간 정도 추출합니다. 얼음을 넣으면 더욱 차분히 추출할 수 있어 보다 맛이 강한 맛을 즐길 수 있습니다.

3. 제공:
차 차 주전자를 가볍게 흔들고 유리에 붓고 원하는 농도로 즐길 수 있습니다.

포인트 :
찻잎의 양 : 수출의 경우는, 온수 내보내기보다 조금 많은 찻잎을 사용하면 맛이 제대로 나옵니다.
추출 시간 : 심찜 차는 맛이 강하기 때문에 3 ~ 4 시간 정도를 기준으로 추출 시간을 조정하십시오.
얼음: 얼음을 넣으면 더 부드럽고 단맛이 돋보입니다.
찻잎의 종류: 깊은 찐 차는 물 배출을 향하고 있습니다.
보존:수출 녹차는 풍미를 해치지 않는 사이에 빨리 마시자.
　　　냉장고에서 장시간 보존하면 노란색으로 변색되어 버립니다.

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