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Set de degustación de té Kakegawa al vapor: Té Higashiyama 100 g, Té Goryo-hayashi 100 g, Té Saji Honsei

Este conjunto le permite comparar el té Higashiyama, producido por la Asociación de Cultivadores de Té Higashiyama, y ​​el té Goryo, producido por la Asociación de Cultivadores de Té Goryo.

--Acerca

del té Higashiyama:
El lugar de origen del método de cultivo Chagusaba es el distrito de Higashiyama de la ciudad de Kakegawa, prefectura de Shizuoka.
Este distrito es conocido como la ubicación central del "método de cultivo Chagusaba de Shizuoka".

¿Qué es el cultivo Chagusaba? El cultivo Chagusaba es
un método de cultivo tradicional en el que las hierbas como la hierba de la pampa y el bambú alrededor de los campos de té se cortan desde otoño hasta invierno y
se colocan en los campos de té, lo que conduce a una mejor calidad del té, mejora del suelo y conservación de la biodiversidad. Este
método de cultivo es particularmente común en la prefectura de Shizuoka y fue designado Sistema de Patrimonio Agrícola de Importancia Mundial en 2013.


Acerca del té Goryo: La Asociación de Cultivadores de Té Goryo
está ubicada en un entorno naturalmente rico al sur del monte Awagatake en la parte noreste de la ciudad de Kakegawa, prefectura de Shizuoka.
Se trata de una pequeña fábrica gestionada por ocho productores de té.
Debido a su reducido volumen de producción, a las limitadas ventas al por menor y a que solo se vende mediante reserva, el té de vaporización profunda que vende directamente la Asociación de Productores de Té de Goryo
no está ampliamente disponible y se considera un té raro y preciado.

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