Süßigkeiten

Matcha- und Kudzu-Gelee

Kakegawa ist berühmt für seinen Tee, aber auch für seine Kudzu-Pflanze.
Insbesondere Kudzu-Stoffe, gewebt aus Kudzu-Fasern, sind
eine lokale Spezialität, deren Herstellungsmethode seit der Kamakura-Zeit überliefert wird.

Matcha-Kudzu-Gelee
vereint den berühmten Tee mit Kudzu.
Es wird aus sorgfältig ausgewähltem, einheimischem Matcha und tiefgedämpftem Kakegawa-Tee hergestellt, wodurch sich das ursprüngliche Aroma der Zutaten konzentriert.

Seine zähe und elastische Konsistenz, ähnlich wie Warabi Mochi, macht seinen Charme aus.
Es schmeckt auch hervorragend mit Kinako (geröstetem Sojamehl) oder Kuromitsu (braunem Zuckersirup).

Man kann es auch in der Mikrowelle erwärmen und so eine Kudzu-Suppe zubereiten. Es
künstlichen Farb-, Aroma- und Antioxidationsmittel, sodass Sie es unbesorgt genießen können.

Diese Süßigkeit nutzt eine alte Spezialität Kakegawas.
Probieren Sie es unbedingt!

Name
Matcha-Kudzu-Gelee
Verkäufer
Yamahide
Menge
1.000 Yen ~
Rakuten Market


Matcha- und Kudzu-Gelee mit einer zähen Konsistenz wie Warabi Mochi. Ideal für Kudzu-Tee, Matcha-Süßigkeiten oder Matcha-Konfekt. 90 g x 2 Stück. Erhältlich im Yamaei Tea Shop. [¥1000]

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