深蒸茶

深蒸掛川茶品鑑套裝:東山茶 100g 、高麗葉茶 100g 、佐治本生茶

呢個套裝可以比較由東山茶農協會生產嘅東山茶同高麗茶農協會生產嘅高麗茶。

-- 關於

東山茶:
茶草葉農法嘅發源地係靜岡縣掛川市嘅東山區。
呢個區域被稱為「靜岡嘅茶草葉農法」嘅中心位置。

查古薩巴農業係咩?查古薩巴耕作係
一種傳統嘅耕作方法,由秋天到冬天,將茶田周圍嘅草,例如潘帕斯草同竹草,
放喺茶田上面,從而改善茶質、改善土壤同保育生物多樣性。呢種
耕作方法喺靜岡縣特別常見,並喺2013年被指定為全球重要農業遺產系統。


關於高麗茶:高麗茶種植者
協會位於靜岡縣掛川市東北部嘅淡岳山以南,環境豐富。
佢係一間由八個茶農經營嘅小型工廠。
由於生產量少,零售量有限,而且因為只係預約賣,所以高麗茶農協會直接賣嘅深蒸茶
並唔係好普遍,被人話係稀有珍貴嘅茶。

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