好味嘅飲法

要沖出好味嘅深蒸綠茶，重要嘅係先降低水溫，將茶葉放入茶壺，倒入熱水，等佢陡一定時間，然後用打圈嘅方式均勻倒入，擠出最後一滴。

沖泡深蒸綠茶方法：
1. 冷卻水：
將沸水轉入茶杯或類似容器，放涼至約 70-80 ° C 。如果直接將水倒入茶壺，如果你先放入茶杯降溫，噉就更加容易調節溫度。

2. 加入茶葉：
將深蒸綠茶葉放入茶壺中。每人大約一茶匙係指引，但係要根據你嘅喜好調整。

3. 倒水：
慢慢將凍咗嘅水倒入茶壺入面。因為深蒸綠茶葉係磨得好細，所以浸泡時間應該比較短（大約30秒）。

4. 打圈倒茶：
一邊旋轉茶壺，一邊逐少倒茶，令茶水分佈均勻。擠出每一滴，以免釀造唔均勻。

重點：
深蒸綠茶嘅葉子磨得好細，佢嘅成份容易溶解，所以要縮短浸泡時間。
理想嘅水溫係70-80℃左右。
如果茶壺入面有剩低嘅水，之後嘅沖泡嘅味道就會變壞，所以要擠出每一滴。
第二次同之後嘅輸液，用比第一次輸液熱啲嘅水，等佢陡一陣先倒。
倒茶嗰陣，以打圈嘅方式倒會有助令到味道均勻分佈。

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要享用用冷水沖泡嘅深蒸綠茶，建議用多少少嘅茶葉，放入雪櫃浸3-4個鐘。
深蒸綠茶含有豐富嘅鮮味成分，所以用凍水沖泡會帶出香醇甘甜嘅味道。

1. 製作茶葉：
每公升水用約10g深蒸茶葉。用凍水沖嘅時候，如果你沖得更濃，味道會好過用熱水沖。

2. 萃取：
將茶葉同水放入凍水壺，放入雪櫃浸3-4個鐘。加冰會令到提取速度慢啲，令到味道更加香濃。

3. 上碟：
喺倒入杯之前，輕輕搖一搖冷茶壺，然後用你鍾意嘅強度享用。

重點：
茶葉嘅用量：冷泡嘅話，用比熱泡多少少嘅茶葉，噉樣就可以帶出更濃烈嘅味道。
沖泡時間：深蒸綠茶有濃郁嘅鮮味，所以將沖泡時間調整到大約3-4個鐘。
冰：加冰會令到佢溫和啲同埋帶出甜味。
茶葉種類：深蒸綠茶適合冷泡。
保存方法：冷泡綠茶應盡快飲用，以保留其味道。
　　　長期放喺雪櫃會令佢變黃。

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