世界農業遺產：茶草原農業

「茶草巴耕作」係一種傳統嘅耕作技術，由秋天到冬天，喺茶田周圍割草，例如日本潘帕斯草同竹草，然後鋪喺田上，以改善茶質、改善土壤質素，同埋保育生物多樣性。呢種
耕作方法喺靜岡縣特別常見，喺2013年被指定為全球重要農業遺產系統。

茶草葉農法嘅發源地係靜岡縣掛川市嘅東山區。呢個區域被稱為「靜岡嘅茶草葉農法」嘅中心地點。
茶古薩巴耕作係一種傳統嘅耕作方法，係喺排排嘅茶樹之間鋪設日本潘帕斯草同竹草等草。呢個方法係用嚟生產高質素嘅茶，同時保護生物多樣性。

掛川市嘅東山區以佢蓬勃發展嘅茶草地耕作方法而特別出名，而呢個景觀亦係佢被指定為全球重要農業遺產系統（ GIAHS ）嘅其中一個原因。

割草：
由秋天到冬天，都會喺茶園周圍嘅草地（茶草田）割草，例如日本潘帕斯草同竹草。

覆蓋：
剪咗嘅草會喺排排嘅茶樹之間散布。噉樣可以保護茶根免受寒冷，保留土壤水分，同埋抑制雜草生長。

堆肥：
放低嘅草會逐漸分解成有機堆肥，令土壤更加豐富。亦都可以預期佢會改善茶嘅味道同香氣。

茶草田：
茶草田係透過割草管理，噉樣可以保留自然環境，亦都為多元化嘅動植物提供棲息地。

茶草田耕法嘅好處：
茶質提升：茶葉嘅生長環境改善，令到茶嘅味道同香氣更好。

土壤改善：
有機堆肥可以增加土壤肥沃度。
除草：放草可以抑制雜草生長。

生物多樣性保育：
茶草田提供一個環境，令到唔同嘅動植物可以蓬勃發展。

呢種耕作方法因為農業同自然環境之間嘅和諧而被認定為全球重要農業遺產系統（ GIAHS ）。
佢被讚為一種出色嘅農業方法，雖然係一種傳統嘅農業技術，但係亦都有助於環保。

全球重要農業遺產系統（ GIAHS ）係一個由聯合國糧食及農業組織（ FAO ）認可嘅系統，指定獨特嘅傳統農業、林業同漁業系統，呢啲系統係喺適應社會同環境嘅同時，代代相傳。具體嚟講
， GIAHS 指定咗全球重要嘅地區，佢哋整合咗農業生物多樣性、傳統嘅本地知識、文化同景觀，目的係保育同促進佢哋嘅可持續使用。

傳統嘅農林漁業制度：
係指喺適應時代同環境嘅變化嘅同時，傳承咗好多年嘅農林漁業制度。

活遺產：
呢個係指一啲唔單止係過去嘅遺產，而係佢嘅活動喺現今繼續，應該以可持續嘅方式傳承畀後世嘅嘢。

綜合體係：呢個
體係被評估為一個綜合體係，唔單止包括農業、林業同漁業，仲包括相關嘅文化、景觀同生物多樣性。

可持續使用：
呢個唔單止涉及保育，亦都涉及利用佢嘅價值，為地區振興同經濟活動作出貢獻。

全球重要農業遺產系統嘅目的：
保護生物多樣性：
傳統嘅農業、林業同漁業系統維持多元化生物可以生活同繁榮嘅環境，從而有助於保護生物多樣性。

文化保育：
目的係將呢個地區嘅傳統知識、技能、文化同景觀傳承畀後世。

地區振興：
認證地區有望透過吸引遊客同擴大農產品嘅銷售渠道，提升佢哋嘅品牌價值，並為振興當地經濟作出貢獻。
喺日本，第一個獲得呢個認證嘅地區係2011年嘅「能登嘅佐藤山同佐藤美」同埋「佐藤嘅佐藤山，呢度嘅人同朱鹮共存」。

全球重要農業遺產系統（ GIAHS ）同世界遺產嘅主要分別係，
世界遺產嘅重點係建築物同歷史遺址等不動產，並且旨在嚴格保護，而全球重要農業遺產系統嘅重點係整個農業、林業同漁業嘅地區，並且旨在保育同可持續使用。

能登嘅佐藤山同佐藤美（石川縣能登地區）
佐藤嘅佐藤山同朱鹮共存（新潟縣佐渡市）
靜岡嘅茶草原耕作方法（靜岡縣嘅掛川市及周邊地區）
阿蘇嘅草原同可持續農業（阿蘇地區、熊本縣
同熊本縣嘅農林循環由橡樹林同水庫連接嘅宇佐（大分縣國崎半島宇佐地區）
長良川清澈水域嘅阿友（岐阜縣長良河上游同中游）
南邊同田邊嘅梅系統（和歌山縣南邊同田邊地區）高田
縣嘅山區農林綜合體系統宮崎縣芝山地區）
大崎耕地（宮城縣大崎地區）
靜岡（靜岡縣）嘅芥末栽培區
西阿和（德島縣）