咩係抹茶粉?

抹茶係用石磨或者類似嘅方法磨碎喺陰涼下生長嘅「天茶」嚟製成。佢嘅特點係佢嘅濃郁嘅鮮味同鮮艷嘅綠色。

原材料

呢款茶係由天茶製成,即係喺陰涼下生長嘅茶葉。呢個培養方法會產生高含量嘅茶氨酸,呢種係一種增強味道嘅化合物。

製造方法

抹茶:天茶茶葉係用石磨或者類似嘅方法磨成粉末。因為佢係用時間同努力去製作,所以係貴嘅。

味道同顏色

抹茶:佢有濃郁嘅鮮味同鮮艷嘅綠色。

目的

廣泛用於茶道、日式甜品、西式甜品、烹飪等。
佢係一種用特別嘅栽培同加工方法製成嘅高質素產品,特點係佢嘅濃郁鮮味同鮮艷嘅綠色。

咩係綠茶粉?

綠茶粉係將常見嘅「煎茶」(
綠茶)磨成粉末製成。佢有苦味同顏色比抹茶暗淡。煎茶係綠茶嘅原料。仙茶係喺充足嘅陽光下生長,所以佢含有好多兒茶素。

製造方法

呢個係將煎茶綠茶磨成粉末製成。因為係用機磨,所以平過抹茶。

味道同顏色

佢有強烈嘅澀味,顏色比抹茶暗淡。

目的

佢用嚟喺屋企飲茶、喺辦公室飲茶、綠茶雞尾酒、甜品,甚至係綠茶鹽。
相比起抹茶,佢係一種方便嘅茶粉,令你享受到煎茶嘅味道同收斂。

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