ในเมืองคาเคงาวะ มีโครงการให้เงินอุดหนุนสำหรับบุคคลและบริษัทที่ผลิตชาภายในเมือง และพวกเขาสามารถรับเงินอุดหนุนได้
เมื่อไม่นานมานี้ การผลิตชาของจังหวัดชิซูโอกะลดลง และดูเหมือนว่าจังหวัดคาโกชิมะจะแซงหน้าในด้านปริมาณการผลิตไปแล้ว สาเหตุมาจากจำนวนประชากรสูงอายุและจำนวนฟาร์มขนาดเล็กที่ดำเนินการโดยบุคคลจำนวนมาก ซึ่งหลายแห่งกำลังเลิกกิจการ เห็นได้ชัดว่าคาโกชิมะมีฟาร์มขนาดใหญ่ที่ใช้เครื่องจักรขนาดใหญ่มากกว่าชิซูโอกะ
ในทางตรงกันข้าม ความต้องการชาเขียวมัทฉะกำลังเฟื่องฟูทั่วโลก การส่งออกเพิ่มขึ้น และการแข่งขันอย่างดุเดือดเพื่อแย่งชิงอุปทานกำลังผลักดันให้ราคาชาเขียวมัทฉะสูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาที่ปลูกแบบอินทรีย์นั้นหายากและจึงมีราคาสูงมาก กล่าวกันว่ามีเพียง 3-4% ของชาทั้งหมดเท่านั้นที่ปลูกแบบอินทรีย์โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ทำให้มีมูลค่าสูงมาก นอกจากนี้ การเปลี่ยนมาทำการเกษตรอินทรีย์นั้นยากมาก เนื่องจากต้องใช้เวลาหลายปีในการเตรียมดิน ปุ๋ย และต้นชาให้พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
นอกจากนี้ แม้ว่าราคาชาเซ็นฉะ (ชาเขียว) จะมีแนวโน้มลดลงมาจนถึงปัจจุบัน แต่ราคาขายส่งกลับพุ่งสูงขึ้นอย่างมากในปี 2025 เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ผลิตเครื่องดื่มจะซื้อชาเก็บเกี่ยวครั้งที่สองในราคาที่ถูกกว่า แต่ปัจจุบันราคาชาเก็บเกี่ยวครั้งที่สองและครั้งที่สามกลับพุ่งสูงขึ้น และดูเหมือนว่านี่จะเป็นปัญหาสำหรับร้านขายชาในการจัดหาวัตถุดิบ
เมื่อเร็วๆ นี้ฉันได้เห็นข่าวว่าจีนกำลังสร้างพื้นที่ผลิตชาเขียวมัทฉะขนาดใหญ่และพยายามทำการตลาดไปทั่วโลก ดังนั้นฉันคิดว่าสิ่งต่างๆ เช่น ใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า อาจมีความสำคัญมากขึ้นในอนาคต ฉันคิดว่าชาคาเคงาวะเป็นแบรนด์ในตัวเอง ดังนั้นฉันหวังว่าเกษตรกรจะสามารถสร้างสถานการณ์ที่ยั่งยืนซึ่งพวกเขาสามารถผลิตชาต่อไปได้ในวิธีที่ดีต่อสุขภาพและไม่ก่อให้เกิดภาระมากเกินไป
บทความนี้แนะนำโครงการต่างๆ ที่สนับสนุนการจัดซื้อเครื่องจักรขนาดใหญ่ การเพาะปลูกชาเขียวมัทฉะ การทำเกษตรอินทรีย์เพื่อขอรับใบรับรอง JAS และวัสดุสำหรับการปลูกชาในที่ร่ม หวังว่าคุณจะได้รับประโยชน์จากโครงการริเริ่มเหล่านี้
เงินอุดหนุนสำหรับโครงการส่งเสริมการจัดการร่วมไร่ชาเมืองคาเคงาวะ
โครงการให้เงินอุดหนุนเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรในเมืองที่ทำไร่ชาแบบรวมกลุ่ม โดยให้ความช่วยเหลือในการจัดซื้อเครื่องจักรสำหรับการบริหารจัดการไร่ชาร่วมกัน
เงินอุดหนุนสำหรับโครงการส่งเสริมการขยายการผลิตชาคุณภาพสูงในเมืองคาเคงาวะ
มีโครงการให้เงินอุดหนุนเพื่อช่วยเหลือบุคคลหรือบริษัทในเมืองที่ผลิตใบชาสด โดยให้ความช่วยเหลือในการจัดซื้อวัสดุสำหรับการปลูกชาอินทรีย์หรือชาในโรงเรือน เพื่อให้ได้รับการรับรองมาตรฐาน JAS อินทรีย์
