世界農業遺產：茶園草原種植

「茶草場種植法」是一種傳統的農業耕作技術，指在秋季至冬季期間，將茶園周圍的草類（如蒲葦、竹子等）割下舖在茶園上，以提高茶葉品質、改善土壤品質並保護生物多樣性。這種
種植方法在靜岡縣尤為普遍，並於2013年被指定為世界重要農業遺產系統。

茶草種植法的發源地是靜岡縣掛川市東山區。該地區被譽為「靜岡茶草種植法」的中心。
茶草種植法是一種傳統的種植方式，即在茶樹行間種植日本蒲葦、竹子等草類植物。這種方法既能生產高品質茶葉，又能保護生物多樣性。

掛川市東山地區以其繁榮的茶草地種植方式而聞名，而這種景觀也是它被指定為全球重要農業遺產系統（GIAHS）的原因之一。

割草：
從秋季到冬季，茶園周圍的草地（茶草田）中的日本蒲葦草和竹草等草會被割除。

覆蓋：
將割下的草鋪在茶樹行間。這可以保護茶樹根系免受寒冷侵襲，保持土壤水分，並抑制雜草生長。

堆肥：
鋪放的草會逐漸分解成有機堆肥，改良土壤。此外，它還有助於改善茶葉的口感和香氣。

茶草田：
茶草田透過割草進行管理，這樣既保護了自然環境，也為各種動植物提供了棲息地。

茶草田栽培方法的益處：
提高茶葉品質：茶葉的生長環境得到改善，從而使茶葉的口感和香氣更好。

土壤改良：
有機堆肥可以提高土壤肥力。
雜草控制：鋪設草坪可以抑制雜草生長。

生物多樣性保育：
茶草田為各種動植物提供了繁衍生息的環境。

這種耕作方式因其農業與自然環境的和諧共生而被認定為全球重要農業文化遺產系統（GIAHS）。
它被譽為一種優秀的耕作方式，既保留了傳統農業技術，又有助於環境保護。

全球重要農業遺產系統（GIAHS）是由聯合國糧食及農業組織（糧農組織）認可的體系，它指定了代代相傳、並不斷適應社會和環境變化的獨特傳統農業、林業和漁業系統。具體而言
，GIAHS 指定了具有全球重要意義的區域，這些區域融合了農業生物多樣性、傳統地方知識、文化和景觀，旨在保護和促進其永續利用。

傳統農業、林業和漁業系統：
這指的是多年來一直傳承下來的農業、林業和漁業系統，同時適應時代和環境的變化。

活態遺產：
這指的是不僅是過去的遺產，而且其活動在現在仍在繼續，應該以可持續的方式傳承給子孫後代的事物。

綜合系統：該
系統被評估為一個綜合系統，它不僅包括農業、林業和漁業，還包括相關的文化、景觀和生物多樣性。

永續利用：
這不僅包括保護，還包括利用其價值為區域振興和經濟活動做出貢獻。

全球重要農業遺產系統的目的：
保護生物多樣性：
傳統的農業、林業和漁業系統維持著各種生物能夠生存和繁衍的環境，有助於保護生物多樣性。

文化保護：
其目的是將該地區的傳統知識、技能、文化和景觀傳承給子孫後代。

區域振興：
認證的地區可望提升品牌價值，並透過吸引遊客和拓展農產品銷售管道，為當地經濟的振興做出貢獻。
在日本，首批獲得此項認證的地區是2011年的「能登縣里山和里海」以及「佐渡縣里山（人與朱鷺和諧共處）」。

全球重要農業遺產系統 (GIAHS) 與世界遺產地的主要區別在於，
世界遺產地側重於建築物和歷史遺址等不可移動的財產，並旨在嚴格保護，而全球重要農業遺產系統側重於從事農業、林業和漁業的整個區域，並旨在保護和可持續利用。

能登的里山和里海（石川縣能登地區）
佐渡的里山與朱鷺共存（新潟縣佐渡市）
靜岡的茶園耕作方式（靜岡縣掛川市及週邊地區）
阿蘇的草原和可持續農業（熊本縣阿蘇
地區）國崎半島和宇航區
長良川清澈水域中的香魚（岐阜縣長良川中上游）
美奈邊和田邊的梅子系統（和歌山縣美奈邊和田邊地區）
高千穗鄉和椎葉山的山地農林複合系統（宮崎縣高千穗鄉和椎葉山地區）大
（大叩米宮
耕地縣
葵城區）