什麼是深蒸茶？

茶葉的風味口感み展現充分す這種と的く
能き出し醇厚，
蒸蒸し茶深らでは濃鬱
奥深い特有ク品嚐ご的能口感ださい。

深蒸綠茶
什麼是

這種製作煎茶（日本綠茶）的方法據說起源於掛川市、菊川市和牧之原市。
靜岡縣中部地區氣候溫暖，陽光強烈，導致茶葉質地較硬，澀味較重。為了克服澀味問題，茶農們發展了深蒸法。

延長蒸煮時間，茶湯苦味會減少，口感更醇厚濃鬱，湯色也會變成深綠色。
此外，由於茶葉較細，還能吸收一些不易溶於水的營養成分。

掛川深蒸綠茶的特點

一款深度蒸煮的煎茶，口感溫和，色澤濃鬱翠綠。

深蒸煎茶是掛川市的特產，其蒸製時間是普通煎茶的兩到三倍，因此味道更溫和，苦味更少。

此外，其濃鬱鮮亮的綠色和上等的香氣也是深度蒸製煎茶的獨特特色。

掛川市引以為傲的深蒸煎茶因其高品質而享譽全國，在三大原茶大賽中屢獲殊榮，並在全國茶葉大賽中獲得最多的地區獎項。

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