Chúng ta cũng hãy chú ý đến ấm trà!

Trà xanh hấp kỹ có lá trà được xay mịn, dễ làm tắc nghẽn lưới lọc của ấm trà. Tuy nhiên, sử dụng ấm trà được thiết kế riêng cho trà xanh hấp kỹ có thể ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn này.
Ngoài ra, việc bảo dưỡng ấm trà đúng cách có thể loại bỏ vết bẩn và cặn lá trà.
Trà xanh hấp kỹ được pha bằng cách hấp lá trà trong thời gian dài, giúp làm nổi bật hương vị đậm đà và sâu lắng của trà.
Tuy nhiên, quá trình sản xuất khiến lá trà dễ bị vỡ thành những mảnh nhỏ, có thể làm tắc nghẽn lưới lọc của ấm trà.

Chọn ấm trà để pha trà xanh hấp đậm

Nếu bạn định uống trà xanh hấp kỹ, tốt nhất nên chọn ấm trà được thiết kế riêng cho loại trà này. Những ấm trà này có lưới lọc lớn giúp lá trà dễ dàng đi qua, giảm nguy cơ bị tắc nghẽn

Cách chăm sóc ấm trà

Nếu lá trà bị kẹt trong bộ lọc của ấm trà, bạn có thể làm sạch nó bằng phương pháp sau

1) Đổ nước sôi vào: Đổ nước sôi vào, để lá trà nổi lên rồi chắt bỏ nước

2) Sử dụng bột nở: Ngâm lá trà trong nước nóng có pha bột nở, để lá trà nổi lên

3) Sử dụng chất tẩy trắng: Ngâm lá trà trong nước nóng có pha chất tẩy trắng gốc oxy, để lá trà nổi lên

4) Dùng bàn chải đánh răng: Nhẹ nhàng chà sạch lưới lọc bằng bàn chải đánh răng chưa từng sử dụng trước đây để loại bỏ bã trà

Sử dụng chất tẩy rửa: Rửa sạch kỹ lưỡng bằng chất tẩy rửa

người khác

Trà xanh hấp kỹ có lá trà được xay nhuyễn, vì vậy việc sử dụng ấm trà có bộ lọc lưới mịn rất dễ gây tắc nghẽn.
Khi uống trà xanh hấp kỹ, nên sử dụng ấm trà được thiết kế riêng cho loại trà này.
Việc bảo dưỡng ấm trà thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa vết trà và tắc nghẽn do lá trà. Để
bảo dưỡng hàng ngày, chỉ cần rửa sạch bằng nước hoặc nước ấm là đủ.
Nếu vết trà hoặc tắc nghẽn do lá trà nghiêm trọng, có thể sử dụng baking soda hoặc chất tẩy trắng gốc oxy để có hiệu quả.

Nếu sử dụng chất tẩy rửa, hãy rửa sạch và lau khô kỹ trước khi sử dụng

Ấm trà Tokoname nổi bật với hương vị trà êm dịu và tính năng sử dụng cao, nhờ chất liệu đất sét độc đáo và quy trình sản xuất đặc biệt.
Đặc biệt, những ấm trà nung sơ không tráng men được cho là có khả năng hấp thụ vị đắng và tạp chất trong trà, giúp trà ngon hơn.
Độ khít hoàn hảo giữa nắp và vòi cũng được đánh giá cao.

Đất phản ứng với tanin, thành phần làm se của trà, khiến trà trở nên dịu hơn

Đồ gốm Tokoname được làm từ đất sét (đất sét đỏ son) có chứa nhiều sắt.
Loại đất sét này được cho là phản ứng với tanin, thành phần làm se của trà, và có tác dụng làm cho trà dịu hơn.
Đối với trà hấp, nên sử dụng dụng cụ lọc trà bằng thép không gỉ có lưới mịn hoặc dụng cụ lọc trà bằng gốm.

Ấm trà Banko là một loại dụng cụ pha trà Nhật Bản chủ yếu được sản xuất tại thành phố Yokkaichi, tỉnh Mie.
Đất sét dùng trong sản xuất ấm Banko có đặc tính hồng ngoại xa tuyệt vời, cho phép chiết xuất lá trà một cách chậm rãi và triệt để.
Đặc tính này được cho là giúp tăng cường hương vị và mùi thơm của trà, tạo nên vị trà đậm đà hơn. Nó đặc biệt lý tưởng cho các loại trà mà hương thơm rất quan trọng, chẳng hạn như sencha và bancha.
Hơn nữa, vì ấm Banko có các lỗ nhỏ li ti, nó có khả năng giữ nhiệt tuyệt vời, nghĩa là trà sẽ giữ ấm lâu hơn.
Vì lý do này, ấm Banko thường được sử dụng cho các loại ấm đất nung và các vật dụng tương tự khác.
Khả năng giữ nhiệt tốt cũng là một điểm hấp dẫn khác, cho phép bạn thưởng thức hương vị tươi ngon lâu hơn. Chính
chất liệu góp phần tạo nên hương vị là điều làm cho ấm trà Banko trở nên hấp dẫn đến vậy.