Để luôn được thưởng thức trà ngon, bạn cần chú ý bảo quản lá trà
Trà Sencha là một loại đồ uống tinh tế, và các yếu tố làm cho nó bị hư hỏng bao gồm oxy, độ ẩm, nhiệt độ và tia cực tím. Trước khi mở, tốt nhất nên
bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 5-10°C, trong hộp kín khí (chẳng hạn như túi nhôm hút chân không). Sau khi mở, không nên bảo quản trong tủ lạnh vì nó dễ hấp thụ mùi từ các vật dụng khác.
Ngoài ra, việc liên tục lấy trà ra vào tủ lạnh sẽ khiến trà hấp thụ độ ẩm, dẫn đến hương vị của trà bị suy giảm.
Để phòng ngừa, khi mở hộp, hơi nước có thể ngưng tụ trên bề mặt khi bạn lấy hộp ra khỏi tủ lạnh, vì vậy vui lòng không mở hộp ngay lập tức. Hãy để hộp trở lại nhiệt độ phòng trước khi mở
Sau khi mở, bảo quản trà trong hộp kín như hộp đựng trà hoặc túi lọc kín ở nơi khô ráo, thoáng mát như tủ đựng đồ và dùng càng sớm càng tốt. Trà ngon nhất khi dùng
trong vòng một tháng sau khi mở để giữ được hương vị.
Gần đây, cũng có bán các loại hộp đựng trà bằng titan, có khả năng chặn tia cực tím và ngăn ngừa sự truyền mùi hiệu quả.
PR/Trang web này sử dụng chương trình liên kết
